黄檗 【 キッチン 】 6/27(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月27日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きくぐみのおともだちのリクエストメニューでした☆今日は、信州の甘くて美味しいレタスを使用したサラダが...
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黄檗 【 キッチン 】 6/26(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月26日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜はβ‐カロテンを多く含む緑黄色野菜です。β-カロテンは、体内でビタミンAに変換されることで、皮膚...
黄檗 【 キッチン 】 6/25(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月25日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 オクラがたくさん入ったネバネバの甘酢和えが登場しました♪オクラには葉酸が豊富に含まれています。葉酸は...
黄檗 【 キッチン 】 6/24(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 栄養豊富な海中で育ったわかめには、ヌルヌル感の正体である「アルギン酸」をはじめ、カルシウムやマグネシ...
黄檗 【 キッチン 】 6/23(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月23日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅は、果物の中では比較的カリウムや鉄、ビタミンEを豊富に含み、それぞれりんごの2倍、6倍、33倍含ま...
黄檗 【 キッチン 】 6/21(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参には、β-カロテン、カリウム、食物繊維、ビタミンC、ナイアシンなど、様々な栄養素が含まれています...
黄檗 【 キッチン 】 6/20(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大葉（青じそ）は、β-カロテン、ビタミンB2、カルシウム、ビタミンK、ビタミンCなど、多くの栄養素を...
黄檗 【 キッチン 】 6/19(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月19日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 削ったかつお節に含まれるたんぱく質は約76％で、スーパーなどで売られている小袋のかつお節1パック（2...
黄檗 【 キッチン 】 6/18(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月18日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした☆新じゃが芋は、じゃが芋に比べて皮が薄くみずみずしいことが特徴です。じゃが芋に含...
黄檗 【 キッチン 】 6/17(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月17日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜の鮮やかな黄色はβ-カロテンの色です。カロテンはカロテノイドといわれる色素成分のひとつで、体内で...