黄檗 【 キッチン 】 5/26(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 椎茸に豊富に含まれているカリウムは、体内の水分バランスを調節してくれ、むくみの解消に効果的です。さらに、食物...
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黄檗 【 キッチン 】 5/25(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は、β-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類を含んでいます。 また、炭水化物（糖質）を多く含み、...
黄檗 【 キッチン 】 5/24(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 とろろ昆布のねばり成分は、「アルギン酸」や「フコイダン」といった水溶性の食物繊維で、水溶性食物繊維は便をやわ...
黄檗 【 キッチン 】 5/23(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月23日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チンゲン菜は緑黄色野菜の一種で、ビタミンやミネラルをバランスよく含む栄養満点な野菜です。葉がみずみずしくて緑...
黄檗 【 キッチン 】 5/23(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月23日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チンゲン菜は緑黄色野菜の一種で、ビタミンやミネラルをバランスよく含む栄養満点な野菜です。葉がみずみずしくて緑...
黄檗 【 キッチン 】 5/21(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月21日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜には、カルシウムが多く含まれています。魚などに多く含まれるビタミンDと一緒に摂るとカルシウムの吸収率を...
黄檗 【 キッチン 】 5/20(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には、カロテン、ビタミンＢ群を多く含んでいます。特に西洋カボチャにはビタミンＣも豊富な上、カロテンはホウ...
黄檗 【 キッチン 】 5/19(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜にはビタミンAやCが豊富です。ビタミンA には最近の侵入を防ぎ、粘膜の乾燥を防いでくれる働きがあります。...
黄檗 【 キッチン 】 5/18(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！新玉葱には、硫化アリルが多く含まれています。硫化アリルは血液の凝固を防ぎ、血液を...
黄檗 【 キッチン 】 5/17(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 スナップエンドウには、不溶性食物繊維が多く含まれています。腸の中で水分を吸い込んで膨らみ、腸を刺激することで...