黄檗 【 キッチン 】 11/4(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月04日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きな粉は大豆を炒ってから砕いて粉にした大豆の加工食品です。奈良時代のころにはお坊さんが薬として食べて...
黄檗
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黄檗 【 キッチン 】 11/1(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月01日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参に豊富に含まれる主な栄養素は、β-カロテン、ビタミンC、食物繊維、カリウムです。これらの栄養素に...
黄檗 【 キッチン 】 10/31(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月31日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきに豊富に含まれる食物繊維は、胃で水分を吸収し、満腹感を与え食べ過ぎを防いだり、腸内では便のカサ...
黄檗 【 キッチン 】 10/30(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月31日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きくぐみのおともだち、ふじぐみあかむらさきはーとグループさんのリクエストメニューでした☆
チーズは、...
黄檗 【 キッチン 】 10/29(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月29日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 キャベツは、ビタミンCやビタミンK、葉酸、カリウム、食物繊維などが豊富で、胃の粘膜保護に役立つ「ビタ...
黄檗 【 キッチン 】 10/28(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月28日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうの主な栄養素は、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールです。特に食物繊維は、不溶性と水溶性の両方を...
黄檗 【 キッチン 】 10/27(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 卯の花は、食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄分などを豊富に含む栄養価の高い食材です。特に食物繊維は...
黄檗 【 キッチン 】 10/25(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鶏肉には様々な部位がありますが、代表的なものは「もも」と「むね」です。「もも」は弾力があり、適度な脂...
黄檗 【 キッチン 】 10/24(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱は、ビタミンB群（特にB6）、ビタミンC、カリウム、食物繊維、ケルセチン、硫化アリルなどが多く含...
黄檗 【 キッチン 】 10/23(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月23日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋は、ビタミンCやカリウム、食物繊維、ミネラルが豊富な食材です。それらの栄養素の働きにより免疫...