黄檗 【 キッチン 】 7/3(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月03日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 キャベツはビタミンC、ビタミンU（キャベジン）、ビタミンK、葉酸、カリウム、食物繊維など、様々な栄養...
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黄檗 【 キッチン 】 7/2(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月02日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の副菜に入っている南瓜は多くの栄養素をバランス良く含んでいます。ビタミンCが豊富で、風邪などの予...
黄檗 【 キッチン 】 7/1(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月01日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 本日の主菜に含まれている玉葱には、血液をサラサラにする効果や、疲労回復、腸内環境の改善などに役立つこ...
黄檗 【 キッチン 】 6/30(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 京都の人が毎年食べると言われている水無月は6/30に食べる和菓子です。1年の前半は厄を払い、後半の無...
黄檗 【 キッチン 】 6/28(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月28日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豚肉はビタミンB群やタンパク質、ミネラルなど、様々な栄養素を豊富に含みます。特にビタミンB1は疲労回...
黄檗 【 キッチン 】 6/27(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月27日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きくぐみのおともだちのリクエストメニューでした☆今日は、信州の甘くて美味しいレタスを使用したサラダが...
黄檗 【 キッチン 】 6/26(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月26日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜はβ‐カロテンを多く含む緑黄色野菜です。β-カロテンは、体内でビタミンAに変換されることで、皮膚...
黄檗 【 キッチン 】 6/25(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月25日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 オクラがたくさん入ったネバネバの甘酢和えが登場しました♪オクラには葉酸が豊富に含まれています。葉酸は...
黄檗 【 キッチン 】 6/24(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 栄養豊富な海中で育ったわかめには、ヌルヌル感の正体である「アルギン酸」をはじめ、カルシウムやマグネシ...
黄檗 【 キッチン 】 6/23(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月23日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅は、果物の中では比較的カリウムや鉄、ビタミンEを豊富に含み、それぞれりんごの2倍、6倍、33倍含ま...