三山木 【 キッチン 】 6/28（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月28日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェでした☆
ししゃもは、バランスよく栄養を摂取することができるとても優秀...
三山木
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三山木 【 キッチン 】 6/27（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月27日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 中国料理のひとつである油淋鶏とは、揚げた鶏肉に刻んだ長ねぎの入った甘酸っぱいたれがかかっ...
三山木 【 キッチン 】 6/26（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月26日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1の100gあたり含有量が特に多い...
三山木 【 キッチン 】 6/24（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月24日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 チャプチェは韓国料理のひとつで、春雨や野菜、きのこ、肉などさまざまな具材が入った炒め物で...
三山木 【 キッチン 】 6/23（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月23日 記録者： 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ひじきの旬は3〜5月の春から初夏にかけての時期です。
太平洋岸や瀬戸内海、日本海南部などの暖かい...
三山木 【 キッチン 】 6/22（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月22日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 きな粉は、大豆を原料とした食品です。大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質を多く含...
三山木 【 キッチン 】 6/21（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月21日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 美味しいレタスの選び方を紹介します。葉の巻きがふんわりとゆるく瑞々しさがあるもの、ツヤ...
三山木 【 キッチン 】 6/20（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月20日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 水無月は旧暦の6月のことを指します。なぜ和菓子にも同じ名前がつけられたのかは、旧暦の6...
三山木 【 キッチン 】 6/19（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月19日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 油揚げは、油抜き（湯をかけて油分を流す）をすることで、味が染み込みやすくなります。煮物...
三山木 【 キッチン 】 6/17（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月17日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 とうもろこしは種類によって甘みが違います。
冷凍や缶詰のとうもろこしを買うと「スイートコ...