三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月27日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 玉葱には、健康に役立つ優秀な栄養素がたくさん含まれています。 玉葱特有の辛みやニオイの元...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月26日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごまは主に３種類あります。白ごまは、風味は淡白でどんな料理にも相性がよいのが特徴で、西日...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月25日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豆乳は大豆が原料で、豆腐に固める前の乳液の状態のものを言います。大豆をすりつぶして液体を...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月24日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 干椎茸は、約3種類あります。1つは冬菇（どんこ）と言い、カサが開き切っていない状態で収穫...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月23日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 石狩鍋は、北海道の郷土料理です。鮭漁がさかんな石狩地方では、取れた鮭を大きく切って味噌汁...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月22日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆３歳以上児は弁当日でした☆キャベツは、１年中作られていますが、季節ごとに特徴があります...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月20日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 片栗粉の原材料はじゃがいもから取ったでんぷんで作られているものがほとんどです。 料理にと...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月19日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆3歳以上児はおやつビュッフェでした☆なめこは「なめたけ」とも呼ばれます。もともとは...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月18日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう にんにくの香りは、アリシンといいます。強い殺菌作用のほか、ガンなどを予防する効果があるそ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月17日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆3歳以上児は誕生会でした☆ 一日に数十センチ伸びるほど成長の早いたけのこですが、収穫さ...