三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月07日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 じゃが芋に含まれるビタミンCは、デンプンに包まれていることで、加熱などで壊れにくいのが特徴です...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月06日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆ゆりぐみ「みんななんでもやさいだいすきぐるーぷ」さんのリクエストメニューでした☆チーズは、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月05日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 みかんの袋や白いスジには食物繊維が含まれています。コレステロールや糖分の吸収を抑える効果がある...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月04日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニュー・おやつビュッフェでした☆“ぶり”は出世魚と呼ばれ、成長とともに名...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月03日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆節分メニューでした☆「節分いわし」の風習は平安時代に始まったと言われています。現在の節分は立...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月01日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ごま油とは、ごまの種子を絞って採取した油で、植物油の一種です。ごま油は抗酸化成分であるゴマリ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 おかきの歴史は、平安時代のお正月、神様へお供えしていた鏡餅を欠いて揚げたり焼いたりしたことから...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月30日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニューでした☆煮干しは、いわしを食塩水で煮て、干したものです。いわしと言...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月29日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ごぼうの名は、ごぼうのひげ根が牛の尻尾に似ていることに由来するといわれています。漢字で書くと「...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月28日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 「ちゃんちゃん焼き」は、秋から冬にかけてとれるさけと旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした料...