三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月19日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豚骨ラーメンの始まりは、福岡県久留米市が発祥の地だといわれています。1937年、久留米市の「南京千...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月18日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 清見オレンジは、ポンカンと並ぶ平成の“三大柑橘”とも呼ばれているそうです。ビタミンＡ･Ｃ･Ｅ、食物...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月17日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆ゆりぐみ　みずゆずぐるーぷリクエストメニューでした☆大根には、有害物質を解毒し、活性酸素を取り除...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月15日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜は中国原産で、江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことから、小松菜と...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月14日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆3歳以上児は弁当日でした☆チンゲン菜は最もポピュラーな中国野菜のひとつです。ハクサイやカブなど...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月13日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐はその『冷凍してから乾燥させる』という作り方から「凍り豆腐」という別名も持ちます。そもそも...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月12日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会メニューでした☆れんこんは沼地で栽培されいます。水面には大きな葉があり、泥の中には「れんこ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月11日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆３歳以上児さんはおやつビュッフェでした☆日本で栽培されているねぎの原産は、色々な説がありますが...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月10日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンはトウガラシの仲間で、甘味があり、楕円形のものがピーマンと呼ばれています。緑色のピーマン...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月08日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう みその主原料である大豆は、良質の植物性たんぱく質を多く含む食品です。みそは発酵によって、大豆にはな...