三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月08日 記録者：岡本　羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆じゃがいもは約80%が水分で、残りは炭水化物です。他にもカリ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月07日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆おやつビュッフェでした☆英語で生姜を表す「Ginger」は、古代インドの言語（サンスクリット語）...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月06日 記録者：岡本　羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆七夕メニューでした☆七夕の代表的な食べ物と言えば、そうめんです。そうめんは、天の川に見立てて食...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月05日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆瀬戸内海で漁獲されるカレイの中で、大型で美味しいのは「マコガレ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月04日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 関東風のすき焼きは割り下を作るところから始めますが、関西風では割り下はありません。割り下とはだし...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月02日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう パスタの多くは、デュラムセモリナというパスタ用のデュラム小麦を粗挽きしたものを使用しています。グ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月01日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう バターは、絞った牛のミルクを撹拌したときに生じる膜に包まれた細かな乳脂肪の粒子を集めて固めた加工品...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月31日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 鮭は赤い身の色から赤身魚と思われがちですが、白身魚に分類されています。また、良質なたんぱく質、ビタ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月30日 記録者：岡本　羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 昆布は、健康に良い栄養が豊富に含まれており、様々な料理に使える万能食材です。特に、食物繊維、ミネ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月29日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆トマトが初上陸した当時の日本は、江戸時代だそうです。「唐カキ」...