三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月07日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう にんにくの主な栄養素は、ビタミンB群（特にB1、B6）、ミネラル（セレン、マンガンなど）、食物繊維、そ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月06日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ゆかりには、食品名としての「ゆかり」と、一般的な言葉としての「ゆかり」の2つの意味があります。食品の「...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月04日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根は、アブラナ科の野菜です。アブラナ科の仲間の野菜には、キャベツ、ブロッコリー、白菜、小松菜、水菜な...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月03日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツは、ビタミンU（キャベジン）を豊富に含み、胃の粘膜を保護して胃酸の分泌を抑え、胃腸の働きを正常...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月02日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう りんごの苗木を植えてから収穫できるまでには、約4〜5年かかると言われています。品種や環境によって異なり...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月01日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は、食物繊維が豊富です。腸の働きを活発にする食物繊維が豊富で、ヤラピンという成分との相乗効果で...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月30日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう わかめには、ヨウ素という成分が豊富に含まれています。ヨウ素は、甲状腺ホルモンの主原料です。甲状腺のなか...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月29日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう きな粉の語源は、原料である炒った大豆の鮮やかな黄色から「黄なる粉（きなるこ）」が転じて名付けられたとさ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月27日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参は、古くから薬草として使われていたそうです。人参には、消化促進や風邪の治療、血液循環の改善など、さ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年09月26日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のごはんに登場したチーズサラダは、子どもたちに大人気でした！チーズはカルシウム、良質なタンパク質、...