三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月10日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 日本でビーフンが家庭で食べられるようになったのは、第二次世界大戦後と言われています。東南アジア各国から...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月08日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根は、皮の近くの部分に食物繊維やビタミンCが集中しています。ビタミンCは、免疫力を強化する働きがあり...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月07日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜にはビタミンA、E が多く含まれています。ビタミンA、Eは脂溶性ビタミンといい、油と一緒に摂ること...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月06日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツにはビタミンUが含まれています。 ビタミンUは、キャベツから発見されたビタミン様物質で、「キャ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月05日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 千草焼きとは、溶き卵に細かく刻んだ複数の材料（鶏肉、椎茸、たけのこ、人参など）を加えて焼き上げた料理の...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月04日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃが芋は、南アメリカのアンデス山脈が原産のナス科の野菜です。16世紀にアンデスのインカ帝国にやってき...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月03日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆ひなまつりメニューでした☆3月3日のひなまつりの日には、ひなあられを食べます。ひなあられの色にも意味...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月01日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜は、外葉は色鮮やかで、白い部分につやが白菜あるものを選びましょう。また葉の巻きがしっかりしており、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月27日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 鮭には様々なビタミンが豊富に含まれています。ビタミンB6は体内でアミノ酸を合成する際に使われる成分です...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月26日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豚肉は、ビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100gあたりの含有量があらゆる食品...