三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月08日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豚肉について紹介します。豚肉には、脂肪を燃焼しやすくするアミノ酸の1つ「カルニチン」が多...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月07日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は干椎茸について紹介します。生椎茸に含まれるエルゴステロールという成分は紫外線に当たること...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月06日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のごはんに登場した南瓜は日本南瓜です。日本南瓜は、西洋南瓜に比べてねっとりとして、水分が多...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月05日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はししゃもの紹介をします。ししゃもに含まれるカルシウムには神経の興奮を抑える効能や細胞の機...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月04日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は創立記念のお祝い膳でした！あじさいに見立てたちらし寿司には型抜き人参のお花が登場しました...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月03日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はしそについて紹介します。しそに含まれるβ-カロテンの量は、野菜の中でもトップクラスです。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月01日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は玉葱について紹介します。玉葱特有の辛みやにおいの元にもなっている硫化アリルはアリシンとい...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月31日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについて紹介します。キャベツに含まれる栄養素の中で最も多いのがビタミンCです。 ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月31日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについて紹介します。キャベツに含まれる栄養素の中で最も多いのがビタミンCです。 ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月30日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は干椎茸について紹介します。干椎茸は、生椎茸よりもビタミンDが多く含まれています。ビタミン...