三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月05日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は胡瓜の紹介をします。今日のごはんでは、豚肉のソテーに胡瓜が入って登場しました。加熱しても美味しく...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月04日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜は緑黄色野菜の代表格で、不足しがちなカルシウムや食物繊維が多く、抗酸化作用のあるβカロテンやビタ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月03日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、三室戸52年の創立記念日を祝して、あじさいをイメージしたちらし寿司が登場しました。トッピングで...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月02日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 黄パプリカには、色素成分であるカロテノイドの一種で、肌の老化予防につながるルテインという栄養素を多く含...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月31日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「小松菜」名前の由来について江戸時代、徳川将軍吉宗が小松川村（現在の江戸川区）で栽培されていた青菜を気...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月30日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンには、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは紫外線からのダメージを軽減し、シミやそばか...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月29日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 卯の花（おから）は、大豆から豆腐をつくる工程でできる食材です。やわらかく煮た大豆をつぶして布で濾すと豆...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月28日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋ミンC、ビタミンE、カリウム、βカロテンなどが注目されています。食物繊維は便秘予防に、ビタミン...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月27日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう クラッカーの表面には小さな穴が数ヶ所開けられています。穴が開いている理由は、クラッカーは油分が少ないた...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月26日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のおやつは水ようかんでした♪冷たくみずみずしい水ようかんは、今後暑くなってくる季節でも食べやすいお...