三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月13日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 干椎茸は乾燥させることで栄養素が凝縮し、生椎茸に比べてビタミンD、食物繊維、葉酸、ビオチンなどが多く含...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月12日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツは、ビタミンCやビタミンK、葉酸、カリウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。また、胃腸の健康に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月11日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ひじきは、カルシウムが牛乳の約9倍、食物繊維はごぼうの約10倍含まれているそうです。低カロリーで、鉄分...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月10日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう こんにゃくは、低カロリーでありながら、食物繊維、カルシウム、カリウムなどの栄養素を豊富に含みます。食物...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月09日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 梅干しが酸っぱいのは、梅の実の中に含まれるクエン酸とリンゴ酸という成分が原因です。これらは梅の酸味のも...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月07日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうれん草は鉄分を豊富に含み、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンK、葉酸なども含まれる栄養価の高い野菜で...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月06日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 茄子はカリウム、葉酸、食物繊維、ナスニンなど、様々な栄養素が豊富に含まれた野菜です。特に、カリウムは高...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月05日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は胡瓜の紹介をします。今日のごはんでは、豚肉のソテーに胡瓜が入って登場しました。加熱しても美味しく...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月04日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜は緑黄色野菜の代表格で、不足しがちなカルシウムや食物繊維が多く、抗酸化作用のあるβカロテンやビタ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月03日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、三室戸52年の創立記念日を祝して、あじさいをイメージしたちらし寿司が登場しました。トッピングで...