Hana 【 キッチン 】 7/14(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜トマトピューレについて＞トマトピューレとは、ピュレの一種で、トマトを煮込みピュレして作る食材である。また...
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Hana 【 キッチン 】 7/12(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜盂蘭盆会（うらぼんえ）＞７月13～16日はお盆「盂蘭盆会」といわれ、先祖の霊を供養する行事を行います。盂...
Hana 【 キッチン 】 7/11(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月11日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜こんにゃくについて＞こんにゃくの主要成分は食物繊維（グルコマンナン）とカルシウムで、100ｇ当たりでは食...
Hana 【 キッチン 】 7/9(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月09日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜小暑（しょうしょ）＞小暑は二十四節気の1つで、暑さがだんだんと暑くなっていくという意味があります。梅雨明...
Hana 【 キッチン 】 7/8(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ベビーカステラの歴史＞ベビーカステラは1918年、関西の露店組合である金城組が売り出したのが始まりだとさ...
Hana 【 キッチン 】 7/7(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年07月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜米粉の歴史＞日本の稲は今から2200～2300年前（縄文時代）に伝来し、弥生時代に大きく広がりました。日本...
Hana 【 キッチン 】 7/6(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月06日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜のりについて＞ビタミンAやビタミンB12などのビタミン群、カルシウムや鉄分、葉酸など海苔は様々な栄養素を...
Hana 【 キッチン 】 7/5(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月05日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜みたらし団子について＞みたらし団子は京都市の下賀茂神社葵祭や御手洗祭のときに神前のお供え物として氏子の家...
Hana 【 キッチン 】 7/4(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月04日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ぶどうについて＞デラウェアなどの赤ぶどうには、「レスベラトロール」という、強い発がん抑制作用を持つポリフ...
Hana 【 キッチン 】 7/2(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月02日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜かつお節について＞かつお節には、100種類近くの旨味・香味成分が含まれていて、その成分が複雑にからみあっ...