Hana 【 キッチン 】 8/28(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜トマトについて＞トマトの皮の部分にある、黄色の色素にはカロテンが、赤い色素にはリコピンが含まれています。...
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Hana 【 キッチン 】 8/27(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 本日、入荷の都合により、パプリカをなしにし、ピーマンとトマトを増量しました。 連絡事項 今日の子どもたち ...
Hana 【 キッチン 】 8/26(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月26日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜パプリカについて＞100ｇ以上の大型の肉厚ピーマンをパプリカと呼び、色は、赤や黄、オレンジなどカラフルで...
Hana 【 キッチン 】 8/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月25日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜サワラについて＞さわらに含まれる栄養素は、良質なたんぱく質の他、必須脂肪酸やカリウム、ビタミン B２やビ...
Hana 【 キッチン 】 8/23(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月23日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞カロリーはコメや小麦の三分の一程度と低く、ビタミンCや食物繊維がたっぷり含まれているの...
Hana 【 キッチン 】 8/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞中央アメリカを原産地とし、紀元前から栽培されていたことが分かっています。コロンブスがヨ...
Hana 【 キッチン 】 8/20(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜きゅうりについて＞成分の約95％は水分で、ビタミンCやカリウムが含まれています。カリウムには利尿作用があ...
Hana 【 キッチン 】 8/20(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜トマトについて＞加熱するとおいしさアップ！トマトは加熱することで雨宮うま味がグッと増します。ビタミンCは...
Hana 【 キッチン 】 8/19(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月19日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜なすについて＞なすには栄養がないと見られがちですが、その理由には見た目や味、水分量が関係しています。なす...
Hana 【 キッチン 】 8/18(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年08月18日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜切り干し大根について＞大根の水分が蒸発することで、細胞壁が収縮し、内部の細胞が縮んで固くなります。使用す...