Hana

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月12日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞かぼちゃが日本へ伝わってきたのは16世紀頃で、ポルトガル船によって運ばれてきたとい...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月11日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひじきについて＞ひじきは漢字で書くと｢鹿尾菜」です。見た目が鹿の黒くて 短いしっぽに似ているとこ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月09日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜玉葱のついて＞玉葱の保存方法は、ミカンの入っているネットなどに入れて、涼しく風通しのいい場所に吊...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月08日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12月7日夕食＞あんかけうどん、おさつ和え・鶏肉のとろみ汁でした。 連絡事項 今日の子どもたち...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月07日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ちゃんこ鍋について＞ちゃんこの語源・由来は、中国より長崎に伝わった巨大な鍋を、長崎へ巡業した力士...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月06日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ミカンについて＞ビタミンＣが豊富です。ミカンの筋や袋には、毛細血管を丈夫にするといわれるビタミン...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月05日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜白菜について＞水分が多く、低カロリーな野菜です。比較的多く含まれるのがカリウムとビタミンCです。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月04日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜えのきについて＞キノコ類の中でビタミンＢ１の含有量がトップクラスです。疲労回復効果があるので、夕...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月02日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12月　旬の野菜＞ゆりね、大根、人参、れんこん、かぶ、ごぼう、さつま芋、海老芋といった根菜、根茎...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月01日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものを選ぶのが良いです。 年明...