Hana 【 キッチン 】 4/14(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜白菜について＞白菜は外側の葉がいきいきとした緑色で重みがあり、切り口が白くみずみずしいものが新鮮です。夏...
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Hana 【 キッチン 】 4/12(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キャベツについて＞キャベツは葉の緑色が濃く鮮やかで、ツヤとハリがあるものが新鮮です。切り口がみずみずしく...
Hana 【 キッチン 】 4/11(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞ユーラシア大陸北部原産で、平安時代に中国から薬草として渡来したといわれています。ごぼうに...
Hana 【 キッチン 】 4/10(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜もやしについて＞一般的にもやしと呼ばれているのは、けつるあずきから作るブラックマッペと緑豆から作る緑豆も...
Hana 【 キッチン 】 4/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜小松菜について＞中国原産で、江戸時代に松川（今の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことからこの名称にな...
Hana 【 キッチン 】 4/8(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月08日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜水菜について＞日本特有の野菜で、京都で古くから栽培されていた京野菜です。畑の作物と作物の間に水を引き入れ...
Hana 【 キッチン 】 4/7(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月07日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キャベツについて＞何枚も重なった葉がしっかりと巻かれていて、ずっしりと重いものが出回るのは１１月～３月。...
Hana 【 キッチン 】 4/5(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月05日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ねぎについて＞中国では紀元前から栽培され、日本へは奈良時代に渡来したと言われています。関東では、千住ねぎ...
Hana 【 キッチン 】 4/4(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月04日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜りんごについて＞人類が食した最古の果物がりんご。その起源はおおよそ８０００年前と言われています。栄養価が...
Hana 【 キッチン 】 4/3(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜玉葱について＞玉葱を切ると涙が出るのは、切ると玉葱の細胞が破壊され、刺激臭と辛みをもつ硫黄化合物・硫化ア...