Hana 【 キッチン 】 6/4(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月04日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜こんぶについて＞煮物に使われる昆布は長こんぶや日高こんぶなど、やわらかいこんぶを使います。出汁用のこんぶ...
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Hana 【 キッチン 】 6/3(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月03日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しそについて＞青じそはビタミン類、ミネラル類が多く、特にカロテンとカルシウムは野菜の中でも群を抜いていま...
Hana 【 キッチン 】 6/2(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月02日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キャベツについて＞春は千葉県や神奈川県、茨城県。夏秋は群馬県や長野県。冬は愛知県産が多く出回っています。...
Hana 【 キッチン 】 5/31(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月31日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜もやしについて＞見た目はか弱いイメージですが、豆にはないビタミンCをはじめ、ビタミンB群、疲労回復に効果...
Hana 【 キッチン 】 5/30(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜チンゲン菜について＞中国原産の結球しない白菜の仲間です。カロテン、ビタミンC、Eなどのビタミン類が豊富で...
Hana 【 キッチン 】 5/29(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月29日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞南瓜はカットしていなければｍ長期間栄養素を損なず保存できる野菜です。また、加熱してもビタミ...
Hana 【 キッチン 】 5/28(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜胡瓜について＞原産地はインドのヒマラヤで栽培の歴史は3000年前にさかのぼります。日本には6世紀後半に中...
Hana 【 キッチン 】 5/27(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月27日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜だいこんについて＞大根の原産地は、中央アジア地中海沿岸など諸説ありますが、はっきりとはしていません。いず...
Hana 【 キッチン 】 5/26(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月26日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜水ようかんについて＞水ようかんが誕生したのは、江戸時代中期のころ。当時は練りようかんと比べて糖度が低く傷...
Hana 【 キッチン 】 5/24(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月24日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜だいこんについて＞根の部分は95％が水分で、ビタミンCと消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれています。ジ...