Hana 【 キッチン 】 5/24(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月24日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜だいこんについて＞根の部分は95％が水分で、ビタミンCと消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれています。ジ...
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Hana 【 キッチン 】 5/23(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月23日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しめじについて＞ぶなしめじは、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸などを含みます。食物繊維が豊富なので...
Hana 【 キッチン 】 5/22(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月22日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ポン酢について＞ポン酢の語源は、オランダ語で柑橘果汁を意味する「ｐｏｎｓ（ポンス）」であるといわれていま...
Hana 【 キッチン 】 5/21(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜たまねぎについて＞たまねぎはユリ科ネギ属の野菜で、根ではなく茎の根元が膨らんで大きくなった鱗茎と呼ばれる...
Hana 【 キッチン 】 5/20(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜もやしについて＞見た目は弱いイメージですが、豆にはないビタミンＣをはじめ、ビタミンＢ群、疲労回復に効果的...
Hana 【 キッチン 】 5/19(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ねぎについて＞中国では紀元前から栽培され、日本へは奈良時代に渡来したと言われています。関東では千住ねぎに...
Hana 【 キッチン 】 5/17(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月17日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜小松菜について＞小松菜にはカルシウムがほうれん草の約3倍と豊富に含まれます。カルシウムは骨や歯を形成した...
Hana 【 キッチン 】 5/16(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月16日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞ごぼうの美味しい時期は4～5月、11～1月。新ごぼうは6～7月です。ごぼうに含まれる多糖...
Hana 【 キッチン 】 5/15(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月15日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜カレイとヒラメについて＞「左ヒラメに右カレイ」と言われるように、お腹を手前にしておいたときに多くのカレイ...
Hana 【 キッチン 】 5/14(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜誕生会メニューでした！＞春に旬を迎えるチンゲン菜、じゃが芋を使った献立が登場しました。チンゲン菜はアクが...