Hana 【 キッチン 】 7/10(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月10日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜トマトについて＞皮が薄く、酸味が少ないピンク系と、皮も赤く、うま味が強い赤系のトマトがあります。トマトを...
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Hana 【 キッチン 】 7/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月09日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜トマトについて＞トマトをサラダ用野菜とする日本じっははピンク系トマトを好んで食しています。世界の品種を見...
Hana 【 キッチン 】 7/8(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞国内で作られているものは日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃの3タイプがあります。16...
Hana 【 キッチン 】 7/7(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜茄子について＞原産地はインドで、日本へは8世紀ごろに中国から渡米しました。現在は日本全国で栽培されており...
Hana 【 キッチン 】 7/5(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月05日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜水溶き片栗粉について＞とろみがつくという仕組みを調理科学的に見ると、でんぷんが水と熱によって変化する過程...
Hana 【 キッチン 】 7/4(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月04日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ぶりについて＞ぶりは日本近海に生息する回遊魚で、古くから「年取り魚」として神様に供えられるなど、伝統行事...
Hana 【 キッチン 】 7/3(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜胡瓜について＞胡瓜に美味しい時期は5～８月。乾燥と低温が苦手なので、ビニール袋に入れて冷蔵庫で2～3日中...
Hana 【 キッチン 】 7/2(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞収穫期は夏から初秋にかけて。冬至に南瓜を食べるという習慣があるように、貯蔵性の高い野菜です...
Hana 【 キッチン 】 7/1(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月01日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごまについて＞ごまの皮は消化されにくく、皮つきの粒丸ごとを食べるとそのまま排出されてしまう可能性が高いで...
Hana 【 キッチン 】 6/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月30日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豆乳について＞高タンパク質、低脂質、低エネルギーとするために利用したい場合は無調整豆乳がおすすめです。調...