Hana 【 キッチン 】 8/26(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜とうもろこしの旬＞全国的な旬は6月〜9月中旬。一般的にとうもろこしと呼ばれているスイートコーンは収穫後す...
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Hana 【 キッチン 】 8/25(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜煮方で変わる煮物の名前＞煮込み「たっぷりの煮汁でじっくりと長時間煮たもの」煮しめ「煮汁が残らないように味...
Hana 【 キッチン 】 8/24(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ズッキーニについて＞見た目はきゅうりのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるカボチャの仲間。原産地は北...
Hana 【 キッチン 】 8/23(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月23日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キッチン前の掲示について＞キッチンのドアには、ちょっとした食べ物の雑学として「Hanaキッチンの食べ物雑...
Hana 【 キッチン 】 8/22(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年08月22日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜なめこは洗った方がいいのか？＞きのこ類は、洗うよりも汚れをさっとふき取るほうが良いと言われています。しかし...
Hana 【 キッチン 】 8/20(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜遺伝子組み換えについて⑤＞従来の育種技術では、品種改良の成果は、交配が可能な種の間での遺伝子の組み合わせ...
Hana 【 キッチン 】 8/19(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年08月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜遺伝子組み換えについて④遺伝子組み換えによる品種改良＞遺伝子組換えによる品種改良では、生物の種にとらわれる...
Hana 【 キッチン 】 8/18(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月18日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜チーズについて＞チーズは、「人間の体に必要な栄養素の多くが、バランスよく含まれている食べ物」です。栄養素...
Hana 【 キッチン 】 8/17(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年08月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜遺伝子組み換えについて③従来の交配＞交配・選抜による農作物の品種改良では、交可能な同種または近縁種の間で交...
Hana 【 キッチン 】 8/16(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月16日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜高野豆腐について＞高野豆腐の名の由来となったのは、鎌倉時代のこと、高野山は高地に冬の厳しい寒さで豆腐が凍...