保育実践記録 【 キッチン 】
2022年11月08日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ごまについて>ごまには、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのビタミンやミネラル類が1粒の中に詰まっています。豊富なカルシウムは骨を丈夫にする働きが期待できますし、その他のミネラル類との相乗効果によって肌や髪につやを与えます。またビタミンB1は糖質の代謝にも役立ちます。
2022年11月08日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ごまについて>ごまには、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのビタミンやミネラル類が1粒の中に詰まっています。豊富なカルシウムは骨を丈夫にする働きが期待できますし、その他のミネラル類との相乗効果によって肌や髪につやを与えます。またビタミンB1は糖質の代謝にも役立ちます。