【 キッチン 】 10/27(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年10月27日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

にんにくには食物繊維が豊富の含まれています。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、にんにくには両方の食物繊維が含まれるのです。水溶性食物繊維は、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあり、不溶性食物繊維は便のカサを増やして便秘の解消に役立つそうです。

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