【 キッチン 】 10/6(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年10月06日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ごまについて＞ごまは中国で「食べる丸薬」と呼ばれるほど栄養価が高い食品です。 ごまの半分以上が脂質、約20％がタンパク質です。 さらに、強い抗酸化作用のあるセサミンやセサミノールなどのゴマリグナン類も含んでいるため、最強のがん予防食品と期待されています。そのほか、ごまにはビタミンB1、B2、カルシウム、鉄などのミネラルもバランスよく含まれています。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー