保育実践記録 【 キッチン 】
2022年09月29日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ブロッコリーはアブラナ科の緑黄色野菜で、キャベツの仲間です。 ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類に加え、β―カロテンや鉄分が豊富に含まれており、栄養的に大変優れた野菜です。
2022年09月29日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ブロッコリーはアブラナ科の緑黄色野菜で、キャベツの仲間です。 ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類に加え、β―カロテンや鉄分が豊富に含まれており、栄養的に大変優れた野菜です。