【 キッチン 】 ８月２７日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年08月27日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は青のりについて紹介します。 青のりには疲労回復に役立つビタミンB1、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンB2、健康維持をサポート・脳神経を正常に働かせるためのナイアシンやビタミンB6、動脈硬化を予防やストレス緩和に役立つパントテン酸など様々な栄養が豊富に含まれています。 見た目や風味だけでなく栄養もある青のりをぜひ、料理に取り入れてみてくださいね。

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