保育実践記録 【 キッチン 】
2022年08月23日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ ズッキーニは、ぺポカボチャという南瓜の仲間の野菜です。南瓜とは違い、完熟してからではなく、開花後5~7日の未熟果を食べているのがズッキーニです。皮も柔らかいので、皮ごと食べられます。
2022年08月23日 記録者:古川 結衣
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
☆誕生会メニューでした☆ ズッキーニは、ぺポカボチャという南瓜の仲間の野菜です。南瓜とは違い、完熟してからではなく、開花後5~7日の未熟果を食べているのがズッキーニです。皮も柔らかいので、皮ごと食べられます。