保育実践記録 【 キッチン 】
2022年08月16日 記録者:中松
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
高野豆腐には、脂肪の代謝を促進する大豆サポニンや女性ホルモンのエストロゲンと似た働きを持つ大豆イソフラボンが豊富に含まれているそうです。
2022年08月16日 記録者:中松
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
高野豆腐には、脂肪の代謝を促進する大豆サポニンや女性ホルモンのエストロゲンと似た働きを持つ大豆イソフラボンが豊富に含まれているそうです。