【 キッチン 】 8/15(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年08月15日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜チンゲン菜について＞中国の華中地区で作られていたチンゲンサイは、日本に最も広まった中国野菜の一つです。ハクサイの仲間で、シャキシャキとしていて、ほのかに甘みがあり、煮崩れしないのが特徴。中華料理はもちろん、西洋料理にも合う万能野菜です。

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