【 キッチン 】 8/12（金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年08月12日 記録者：川原　真菜

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

「青のり」と「あおさ」の違いについて紹介します。「青のり」は「アオサ目アオサ科アオノリ属に分類される海藻」のことです。「あおさ」は「アオサ目アオサ科アオサ属」と「アオサ目ヒトエグサ科ヒトエグサ属」の海藻のことです。「青のり」の方が香りが良いため、高価です。

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