【 キッチン 】 ８月２日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年08月02日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

白菜は約95％が水分です。 白菜の葉には免疫力をUPさせる「ビタミンC」が多く含まれており、風邪の予防や疲労回復に効果があります。 また、高血圧の予防に有効な「カリウム」も含まれています。 カリウムは水溶性なので、スープなどにして汁ごと食べるのがおすすめです。

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