【 キッチン 】 7/21(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年07月21日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜日本における給食のはじまり③＞学校給食法の第2条では「学校給食の目標」が掲げられており、そのひとつが「適切な栄養の摂取による健康の保持増進を図ること」であり、学校給食は1日に必要な栄養素の約1/3が摂れるようにバランスを考えながら作られるようになりました。2009年には同法律が改正され、その目的が「食育」の観点から見直され、学校給食を取り巻く環境はさらに向上していっています。

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