【 キッチン 】 ６月9日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年06月09日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

お麩の原料は小麦粉です。小麦粉から取り出したグルテンに小麦粉を混ぜて形成し、焼き上げたものを「焼麩」、グルテンにもち粉を加えて形成し、ゆでたり蒸したりしたものを「生麩」と呼びます。

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