【 キッチン 】 6/8(火)　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年06月08日 記録者：東結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

ジャガイモの日本伝来には諸説があります。伝来は慶長3年（1598年）とも、8年（1603年）とも云われていますが、いずれもオランダ人によりジャワ島のジャガタラから長崎に持ち込まれたとなっています。呼び名の由来は「ジャガタラから来た芋」で、「ジャガタラ芋」と呼ばれ、それが転じて「ジャガイモ」になった云われています。

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