【 キッチン 】 5/7(土)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年05月07日 記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ほうれん草は葉が濃い緑色でみずみずしくハリがあるものや、茎の部分が短く、株が小さいものが美味しいそうです。葉がしんなりとしてしまっているものは、根の部分を10分程度水に浸けておくと水分を吸収してパリッとするそうです。

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