保育実践記録 【 キッチン 】
2022年04月16日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
人参には、β-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守り、視力を調整してくれます。また抗酸化作用が強く、肌の老化やがんの予防効果を期待されているそうです。
2022年04月16日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
人参には、β-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守り、視力を調整してくれます。また抗酸化作用が強く、肌の老化やがんの予防効果を期待されているそうです。