【 キッチン 】 ３月２２日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年03月22日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

豆腐の名は、豆腐発祥地中国の文字です。 豆腐の「腐」は腐るということから、何処かで取り違えたのではないかとの疑念がもたれます。 中国での腐の意・語源は、「液状のものが寄り集まって固形状になった柔らかいもの」、「液体でもなく固体でもない様なもの」を指すといわれています。

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