保育実践記録 【 キッチン 】
2022年02月25日 記録者：村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はエリンギについてです。軸が太く、キノコ類には珍しく日持ちするのも特徴です。原産地は、南欧から中央アジアの草原地帯で日本には自生しておらず、愛知県の林業センターが１９９３年頃に栽培方法を確立してから、日本中に広まったそうです。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】食パン・鶏肉のガーリック焼き・お芋のサラダ・ミネストローネ
【おやつ：以上児】そぼろおにぎり・カレーじゃこ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】食パン・鶏肉の塩焼き・サラダ・ミネストローネ
残食（ゆり組さん）おかず３０ｇでした。
