保育実践記録 【 キッチン 】
2022年02月03日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
柚子は、奈良時代から栽培されており、歴史の古いかんきつだそうです。果肉に比べると、果皮にビタミンCが豊富で、抗酸化作用が多くあるので、皮を薄く切って一緒にいただくことがオススメです!
2022年02月03日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
柚子は、奈良時代から栽培されており、歴史の古いかんきつだそうです。果肉に比べると、果皮にビタミンCが豊富で、抗酸化作用が多くあるので、皮を薄く切って一緒にいただくことがオススメです!