＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞
＜高野豆腐について＞
高野豆腐は、豆腐の栄養を凝縮した「天然のプロテイン」です。成分の約半分がタンパク質で、中でもコレステロール値の改善や血糖値抑制に役立つ「レジスタントタンパク」が豊富です。
また、カルシウムや鉄分、亜鉛などのミネラルに加え、抗酸化作用のある大豆サポニンも多く含みます。低糖質で保存もきくため、ダイエットや健康維持に非常に効率的なスーパーフードです。
【ごはん】豚肉の生姜焼き・高野豆腐の煮物・わかめのみそ汁
【おやつ】牛乳・マカロニのきな粉和え・ごまじゃこ・お菓子
【離乳食】豚肉の焼き物・豆腐の煮物・人参のみそ汁
【2/24(火)夕食】鮭の塩焼き・大根の和え物・もやしのみそ汁
