保育実践記録 【 キッチン 】
2021年05月08日 記録者:東結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
焼きそばのルーツは、中華料理の「炒麺(チャオミェン)」とされています。炒麺は日本だけでなく、アジアを中心に各地へ広まっている料理です。その土地特有のアレンジが施され、地域の個性が感じられるバラエティ豊かな料理へと変化しました。
2021年05月08日 記録者:東結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
焼きそばのルーツは、中華料理の「炒麺(チャオミェン)」とされています。炒麺は日本だけでなく、アジアを中心に各地へ広まっている料理です。その土地特有のアレンジが施され、地域の個性が感じられるバラエティ豊かな料理へと変化しました。