今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は、昆布について紹介します。昆布には、とろみの成分でもあり、食物繊維の1種であるアルギン酸が豊富に含まれています。アルギン酸は、糖や脂肪の吸収を抑えてくれる効果があります。
1枚目：【普通食：以上児】鶏肉の青のり焼き・卯の花の炒り煮・昆布のお吸い物
2枚目：【普通食：未満児】
3枚目：【おやつ：未満児】マカロニのきな粉和え・甘辛じゃこ・チーズ
4枚目：【離乳食】鶏肉の青のり焼き・豆腐の炒り煮・玉葱のお吸い物
5枚目：ゆり組さん残食ごはん20g、おかず10gでした。
