＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞
＜鮭について＞
鮭の旬は種類によって異なります。
秋鮭（白鮭）: 9月〜11月の秋。産卵のために川に戻る時期です。
紅鮭・銀鮭: 養殖が多く、一年中流通していますが、天然の旬は**夏（6月〜8月頃）**です。
時鮭（トキシラズ）: 春〜夏に漁獲される若い鮭で、4月〜6月が特に美味とされます。
種類により、最も脂が乗って美味しくなる時期が異なるのが特徴です。
【ごはん】サケの唐揚げ・南瓜の和え物・ごぼうのお吸い物
【おやつ】牛乳・バターおさつ・こんぶ・お菓子
【離乳食】焼き魚・南瓜の和え物・大根のお吸い物
【11/25(火)夕食】豚肉のお好みソース焼き・ひじきの煮物・なめこ汁
