今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は、さけについて紹介します。さけは、白身の魚ですが、アスタキサンチンという成分で赤色の身をしています。
アスタキサンチンは、カニやエビ、ブルーベリーなどにも入っているポリフェノールの一種です。美白・美肌効果や眼精疲労の改善、脳や目の健康維持に効果があります。
1枚目：【普通食：以上児】サケのチーズ焼き・人参しりしりサラダ・白菜とお芋のスープ
2枚目：【おやつ：以上児】黒ごまケーキ・甘辛じゃこ・くだもの
3枚目：【未満児・普通食】
4枚目：【おやつ・未満児】
5枚目：ゆり組残食0gでした。
