【 キッチン 】 10月30日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年10月30日 記録者：西村

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は、さけについて紹介します。さけは、白身の魚ですが、アスタキサンチンという成分で赤色の身をしています。 アスタキサンチンは、カニやエビ、ブルーベリーなどにも入っているポリフェノールの一種です。美白・美肌効果や眼精疲労の改善、脳や目の健康維持に効果があります。

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