【 キッチン 】 10/21(火)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年10月21日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

梅には、疲労回復やミネラル吸収を助ける「クエン酸」、抗酸化作用のある「β-カロテン」や「ビタミンE」、余分な塩分を排出して血圧を下げる「カリウム」などが豊富に含まれています。また、梅干しを加熱することで「ムメフラール」や「バニリン」といった成分が生成され、これらは血流改善や脂肪燃焼の効果が期待できます。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー