【 キッチン 】 10/16(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年10月16日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

生姜の主な栄養素は、ビタミンB群、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどのビタミン・ミネラル、および食物繊維です。生姜の辛み成分であるジンゲロールは、血行促進や発汗を促し、加熱すると生成されるショウガオールは、体を内側から温める効果が期待できます。

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