保育実践記録 【 キッチン 】
2025年10月04日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
白菜にはカリウム、カルシウム、ビタミンC、葉酸、ビタミンK、食物繊維などが豊富に含まれており、高血圧予防、骨の健康維持、貧血予防、肌の健康、便秘解消などに役立ちます。また、約95%が水分で低カロリー・低糖質なので、ダイエットにも適しています。
2025年10月04日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
白菜にはカリウム、カルシウム、ビタミンC、葉酸、ビタミンK、食物繊維などが豊富に含まれており、高血圧予防、骨の健康維持、貧血予防、肌の健康、便秘解消などに役立ちます。また、約95%が水分で低カロリー・低糖質なので、ダイエットにも適しています。