【 キッチン 】 10/3（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年10月03日 記録者：田村　理子

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

もやしは大豆や緑豆、黒豆を発芽させたものです。 国内で流通しているもやしの中で緑豆もやしが9割を占めていると言われています。もやしには、カルシウム、 カリウムなどのミネラルや葉酸が含まれており、高血圧予防や貧血予防が期待できるそうです。

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