保育実践記録 【 キッチン 】
2025年09月29日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
人参の主な栄養素は、体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンで、皮膚や粘膜の健康維持、免疫力強化に役立ちます。その他にも、カリウム、食物繊維、ビタミンC、ビタミンKなどが含まれており、抗酸化作用やアンチエイジングにも貢献します。
2025年09月29日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
人参の主な栄養素は、体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンで、皮膚や粘膜の健康維持、免疫力強化に役立ちます。その他にも、カリウム、食物繊維、ビタミンC、ビタミンKなどが含まれており、抗酸化作用やアンチエイジングにも貢献します。